Shokolad harorati mashinasi
MOSHINA TAVSIFI
Nega biz shokoladni qaynatishimiz kerak?
Temperlash barcha kakao moyi shokoladlari uchun muhim jarayondir. Izchil, mukammal temperlangan shokolad har qanday shokolad foydalanuvchisining mutlaq talabidir. Pishirgandan so'ng, shokolad yanada yorqinroq bo'lib, ta'mi ancha yaxshi bo'ladi. Kakao moyining kristallari kristalldir, bu kakao moyining turli xil kristall shakllari mavjudligini anglatadi. I ~ VI deb ataladigan oltita asosiy kristal shakllari mavjud. Temperlash jarayoni asosan I-IV turdagi kristallarni yo'q qiladi va nihoyat V tipidagi kristallarga aylanadi. Temperlash paytida VI kristallar hosil bo'lmaydi. Bu kristallarning barchasi uzoq muddatli saqlashdan keyin V tipiga aylanadi.
Temperlangan shokolad va temperli bo'lmagan shokolad o'rtasidagi farqlar:
| To'g'ri temperli shokolad | Noto'g'ri temperli shokolad |
| Yorqin/porloq qoplama | Xira tugatish |
| Hatto rang | Rangda dog'langan |
| Silliq tekstura | Yumshoq, notekis tuzilish |
| Oson deformatsiya qilish | Qolipdan tushirish qiyin |
| Bloom yo'q | Sirtda yog 'gullaydi |
Turli bosqichlar uchun turli shokolad uchun harorat:
| Eritma harorati. | Sovutish harorati. | Temperlash harorati. | Sovutish harorati. depozit qo'ygandan keyin | Saqlash harorati. | |
| Qora shokolad | 50~55℃ | 27~28℃ | 31~32℃ | 10~18℃ | 18~20℃ |
| Sutli shokolad | 45~50℃ | 26~27℃ | 29~30℃ | 10~18℃ | 18~20℃ |
| Oq shokolad | 40~45℃ | 25~26℃ | 28~29℃ | 10~18℃ | 18~20℃ |
Tavsiflar:
Ushbu uskuna tabiiy kakao moyi va kakaoga o'xshash haroratni tartibga soluvchi moyning xususiyatlariga ko'ra maxsus ishlab chiqilgan professional mahsulotdir. Bizning partiyali temperlash mashinamiz turli xil sig'im hajmiga ega, masalan, 25L, 60L va 100L. Bizning partiyali temperleme mashinalarimiz uchun juda ko'p afzalliklarga ega.
- Biz butun mashina uchun 304 zanglamaydigan po'latni qabul qilamiz;
-Dvigatel Delta yoki Schneider kompaniyasidan;
-PLC dasturini avtomatik boshqarish, turli formulalarni saqlash va tanlash mumkin, bu ko'p vaqtni tejaydi.
- U keng qo'llanish doirasiga ega, chunki u yotqizish boshlari, tebranish stoli va yopish moslamalari bilan jihozlanishi mumkin,
- O'rnatish va olib tashlash uchun qulay, yuvish va turli xil shokoladlarni almashtirish oson.
- Biz sotishdan keyingi xizmat muddatini taklif qilamiz va uzoqdan qo'mondon funktsiyasi mavjud bo'lib, u ko'p energiya va xarajatlarni tejaydi.
Tss
1. Savol: Menga eng mos keladigan mashinani qanday tanlash mumkin?
Javob: Bizda mashinalar uchun turli o'lchamlar va imkoniyatlar mavjud, ularning har biri har xil mahsuldorlikka mo'ljallangan. Shunday qilib, siz bizga qanday mahsulotlarni ishlab chiqarayotganingiz yoki ishlab chiqarmoqchi ekanligingiz, qancha mahsulotga erishmoqchi ekanligingiz haqida bizga xabar berishingiz mumkin, keyin biz reja tuzamiz va ehtiyojlaringizga ko'ra sizga eng yaxshi mashinalarni tavsiya qilamiz.
2. Savol: Kafolat nima?
Javob: Biz sizga mashinalar uchun 1 yillik standart kafolatni taqdim etamiz, uning davomida har qanday qismlar insoniy sabablarga ko'ra buziladi, biz sizga zaxira qismlarni bepul yuboramiz. Shu bilan birga, biz sizga umr bo'yi bepul professional ingliz texnik yordamini taqdim etamiz.
3. Savol: Nima uchun bizni tanlaysiz?
Javob: Shokolad uskunalari sanoatida 10 yildan ortiq tajribaga egamiz, biz sizga eng yaxshi rejani taqdim etishda juda professional va tajribaga egamiz. Biz sizga shokoladni qayta ishlash bo'yicha innovatsion yechimlarni taqdim etishga o'zimizni bag'ishlaymiz.
Jamoaviy ish
Chengdu LST Science and Technology Co., Ltd shokolad uskunalariga texnik xizmat ko'rsatadigan kompaniya bo'lib, yuzga yaqin xodimga ega. Bizning kompaniyamiz kuchli ichki hamjihatlik va kuchli mas'uliyat tuyg'usiga ega, bu kompaniyaning samarali ishlashi va jadal rivojlanishini ta'minlaydi.
Issiq teglar: shokolad harorati mashinasi, Xitoy, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, zavod, moslashtirilgan, arzon, yuqori sifatli, sotuvda, bepul namuna
So'rov yuborish
