1. Shokoladni oddiy odamlar iste'mol qilishi mumkin, lekin 3 yoshgacha bo'lgan bolalar ko'p ovqatlanmasligi kerak. E'tibor bering: ovqatdan oldin ovqatlanmang, to'yish hissi paydo bo'lishi oson, bu bolalarning ishtahasiga ta'sir qiladi' Uxlashdan oldin ovqatlanmang, bolalar hayajonlanishlari oson, bu uyquga ta'sir qiladi.
2. Qandli diabetga chalinganlar shokoladni kam iste'mol qilishi yoki umuman iste'mol qilmasligi kerak ( shakarsiz shokoladdan tashqari).
3. Yurak og'rig'i bor odamlar shokolad iste'mol qilmaslik kerak, ayniqsa yurakni his qiladiganlarshokoladni iste'mol qilgandan keyin yonish, ya'ni shokolad tarkibida oshqozon kislotasini rag'batlantiradigan modda mavjud.
4. Homilador ayollar ovqat eyishi mumkinmi yoki yo'qmi? Mish-mishlarga ko'ra, homiladorlik paytida shokolad iste'mol qiladigan chaqaloqlar tabassum va baxtli bo'lish ehtimoli ko'proq. Ammo bir narsaga e'tibor berish kerak: homiladorlikning birinchi trimestrida hech qanday shokolad iste'mol qilmang va besh oy ichida ozgina shokolad iste'mol qilish mumkin. Olti oydan so'ng siz oz miqdorda ovqat eyishingiz mumkin.
5. Ayollar endigina bola tug'adiganlar yemaslik kerak shokolad, chunki u teobrominni o'z ichiga oladi va u chaqaloq tomonidan ona sutiga singib ketadi. chaqaloq tanasida to'plangan. Teobromin asab tizimi va yurakka zarar etkazishi va mushaklarning bo'shashishiga, siyishning ko'payishiga olib kelishi mumkin va ovqat hazm qilish buzilishi, tartibsiz uyqu va yig'lashga olib kelishi mumkin.
6. Itlar uchun shokolad yo'q. Shokolad tarkibida itlar uchun zaharli bo'lgan teobromin mavjud. Og'irligi 9 kg bo'lgan itni o'ldirish uchun 570 gramm sutli shokolad kerak bo'ladi, qora shokolad bilan atigi 57 gramm va yarim shirin shokolad bilan 170 gramm.
7. Shokoladni saqlash uchun eng yaxshi harorat 5 - 18 daraja Selsiy, Xona harorati yozda juda yuqori bo'lsa , ichida muhrlangan bo'lishi mumkin plastik qoplarga, so'ngra muzlatgich kamerasiga joylashtiriladi. Keyin qachon ovqatlanmang shokolad darhol muzlatgichdan olinadi, uni asta-sekin xona haroratiga qaytaring va yana ovqatlaning.
